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Descrizione

Ah, lasciate che vi presenti un'esperienza deliziosa racchiusa in una bottiglia: il Le Viale Verona Chardonnay IGT. Non è uno Chardonnay qualsiasi; è una lettera d'amore da Verona, una regione celebre per la sua ricca storia e i suoi vini pregiati.

Immaginatevi di passeggiare tra i vigneti baciati dal sole del Veneto, dove la cantina Le Viale è incastonata tra dolci colline. È qui che il nostro Chardonnay inizia il suo viaggio. La cantina stessa è una testimonianza di tradizione che si armonizza con l'innovazione, garantendo che ogni bottiglia catturi la vera essenza del terroir. Il simbolo del coniglio rende omaggio agli animali selvatici che vivono nell'ambiente della cantina e rappresenta l'approccio alla vinificazione legato alla natura, tipico di Le Viale.

Le uve vengono accuratamente selezionate, raccolte a mano al culmine della maturazione e poi pressate delicatamente per estrarne il prezioso succo. Il processo di fermentazione è meticolosamente controllato per preservare i delicati aromi e sapori che rendono questo Chardonnay così speciale. Affinato in vasche di acciaio inox per mantenere la sua freschezza, il vino viene poi imbottigliato, pronto a incantare i vostri sensi.

Versando un bicchiere di Chardonnay Le Viale Verona, sarete accolti da un bellissimo colore paglierino tenue. Avvicinando il bicchiere al naso, si dispiega un bouquet di aromi: mele golden mature, pere succose e un accenno di fiori di agrumi. Si percepisce anche una sottile mineralità, un omaggio alla composizione unica del terreno veronese, che aggiunge profondità e complessità al vino.

Al palato, questo Chardonnay è meravigliosamente equilibrato. È secco, con un'acidità rinfrescante che lo rende incredibilmente adatto ai pasti. Le note fruttate al naso persistono, completate da un tocco di mandorla e da un finale pulito e fresco. È un vino che invita a un altro sorso, e poi un altro, e un altro ancora...

Ma perché scegliere questo vino di Le Viale? Beh, oltre ad essere assolutamente delizioso, è anche un compagno versatile per una vasta gamma di piatti. La sua acidità vivace e il profilo fruttato lo rendono un abbinamento perfetto per i frutti di mare: pensate ai gamberi alla griglia, alle capesante scottate in padella o a un semplice ma elegante merluzzo al forno. Si abbina splendidamente anche a primi piatti cremosi, come le fettuccine Alfredo o il risotto primavera. E se siete amanti dei formaggi, provatelo con un caprino dal sapore piccante o un brie cremoso.

Ma forse il motivo migliore per scegliere lo Chardonnay Le Viale Verona è la storia che racconta. È una storia di passione, dedizione e profondo rispetto per la terra. A ogni sorso, vi sentirete trasportati negli splendidi vigneti di Verona, dove il sole splende caldo sulle uve e l'aria è carica della promessa di un vino davvero eccezionale. Salute!