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Description

Der Tertre du Moulin Cuvée Millésime 2020 aus der renommierten Appellation Saint-Émilion Grand Cru ist ein exzellentes Beispiel für die Eleganz und Finesse, die Bordeaux-Weine auszeichnen. Dieser Rotwein besticht durch eine harmonische Cuvée aus Merlot, Cabernet Franc und Cabernet Sauvignon, die auf den ton- und kalkhaltigen Böden des Libournais reifte. Im Glas präsentiert sich der Wein in einem tiefen Purpurrot und eröffnet in der Nase ein komplexes Bouquet von dunklen Waldbeeren, begleitet von würzigen Anklängen an Eichenholz, feiner Vanille und einem Hauch von Tabak. Am Gaumen entfaltet sich der Wein samtig und ausgewogen; die Tannine sind seidig und gut integriert, was ihn zu einem wunderbar zugänglichen, aber dennoch tiefgründigen Erlebnis macht.

Dieser Saint-Émilion Grand Cru ist der ideale Begleiter für anspruchsvolle Fleischgerichte. Besonders zu einem gebratenen Rinderfilet, Lammkarree oder klassischem Wild entfaltet er sein volles Potenzial. Auch zu deftigen Schmorgerichten wie einem traditionellen Cassoulet oder gereiftem Hartkäse harmoniert er hervorragend. Dank seiner Struktur bietet er ein langes, elegantes Finale mit einer feinen mineralischen Note, die zum nächsten Schluck einlädt. Wir empfehlen, den Wein etwa 30 bis 60 Minuten vor dem Genuss zu karaffieren, um die Aromen perfekt zu belüften. Mit seinem hervorragenden Preis-Leistungs-Verhältnis bietet dieser Wein sowohl Einsteigern als auch Kennern der Bordeaux-Region einen erstklassigen Genussmoment, der den Geist des Saint-Émilion wunderbar einfängt.