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Descrizione

Lasciatevi conquistare dall'esperienza avvolgente del Palás Barolo di Michele Chiarlo, un vino che incarna l'eleganza e la complessità della viticoltura piemontese. Proveniente dalla prestigiosa area del Barolo D.O.C.G., questo vino rosso è prodotto esclusivamente con il nobile Nebbiolo, rinomato per la sua struttura e il potenziale di invecchiamento. Il vino si presenta con un colore rubino intenso con riflessi granati, tipico di un Barolo ben maturo.

Al naso si apre con un invitante bouquet di frutti rossi maturi come ciliegia e lampone, intrecciati a delicate note floreali di rosa e violetta. All'apertura, si percepiscono strati di sentori terrosi, sentori di cuoio e un accenno di spezie. Al palato, il Palás Barolo è secco, con sapori corposi che rispecchiano gli aromi, con una spiccata acidità e tannini decisi che contribuiscono al suo profilo strutturato. Il finale lungo e appagante lascia una persistente impressione di frutta e spezie, suggerendo un vino destinato a evolversi splendidamente nel tempo.

Michele Chiarlo, azienda vinicola profondamente radicata nelle tradizioni piemontesi, impiega tecniche di vinificazione tradizionali, garantendo che il vino rifletta il terroir e il carattere unico del vitigno. Questo Barolo si abbina perfettamente a piatti robusti, come brasati, selvaggina e formaggi stagionati. La sua complessità lo rende anche un compagno ideale per le occasioni speciali. Si consiglia di servirlo a 18 gradi Celsius, lasciandolo riposare per almeno 30 minuti prima di berlo, per sprigionare appieno il suo potenziale aromatico. Lasciate che questa bottiglia vi trasporti tra le dolci colline piemontesi e rimarrete incantati dal gusto di questo vino.