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Descrizione

Lasciatevi conquistare dal fascino avvolgente dell'Amarone della Valpolicella Classico Le Poiane di Bolla, un'autentica testimonianza dell'arte enologica italiana. Questo squisito vino rosso, proveniente dalla prestigiosa Valpolicella, in Veneto, è prodotto con un meticoloso blend di uve Corvina, Rondinella e Molinara. Bolla, azienda vinicola con una ricca tradizione che risale al 1883, ha magistralmente creato un vino che incarna l'essenza del suo terroir e la dedizione dei suoi viticoltori.

La denominazione "Le Poiane" simboleggia la selezione delle migliori uve provenienti dai migliori vigneti. L'annata 2017 si presenta con un intenso colore rosso rubino, che anticipa la ricchezza che lo attende. Al naso, si apre con intensi aromi di frutta scura matura, come ciliegie e prugne, intrecciati a note di fico secco, cioccolato e un sottile sentore di spezie. Al palato è corposo e vellutato, con una notevole concentrazione di sapore che rispecchia gli aromi. Il vino è secco, ma la dolcezza del frutto crea un equilibrio armonioso. Il finale lungo e persistente è caratterizzato da spezie calde e un tocco di moka.

Con una gradazione alcolica del 15%, questo Amarone non è solo un vino, ma un'esperienza avvolgente. Si consiglia di servirlo a una temperatura di 18°C e di aprire la bottiglia almeno 30 minuti prima di servirlo per lasciarlo respirare e svelare appieno il suo potenziale. Il metodo di produzione tradizionale garantisce al vino struttura ed eleganza. Viene confezionato nella classica bottiglia con tappo in sughero.

Questo vino ha ottenuto consensi, ottenendo una media stellare di 91 punti da parte della critica specializzata, consolidandone ulteriormente la qualità. Anche la comunità ne riconosce la brillantezza, con una valutazione media di 4,1 stelle. È il tipo di vino che potreste desiderare di assaporare in un'occasione speciale. Il profilo gustativo è una testimonianza della struttura e della complessità del vino, con un perfetto equilibrio tra note di frutta secca e un tocco di sentori terrosi e speziati.

Questo magnifico vino è ideale per piatti ricchi e sostanziosi. Esalta un pasto a base di brasati, come l'ossobuco, la selvaggina o un robusto spezzatino di manzo. Si abbina eccezionalmente bene anche ai formaggi stagionati. Un must per ogni amante del vino che voglia vivere un'autentica esperienza Amarone.