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Descrizione

Permettetemi di presentarvi una gemma spumeggiante dal cuore del Veneto, in Italia: il Bolla Valdobbiadene Prosecco Superiore Millesimato Brut. Non si tratta di un Prosecco qualsiasi; è una sinfonia di sapori e aromi accuratamente elaborati dalla storica cantina Bolla, che produce vini pregiati dal 1883. Bolla, immersa nella pittoresca regione del Veneto, è rinomata per il suo impegno per la qualità e la tradizione. Il suo Valdobbiadene Prosecco Superiore è una testimonianza di questa dedizione. Prodotto esclusivamente con uve Glera coltivate nella prestigiosa DOCG Valdobbiadene, questo vino esalta il terroir unico della regione, dove i ripidi pendii e il clima fresco contribuiscono al carattere eccezionale delle uve. Questo Prosecco è un "Millesimato", ovvero un vino d'annata prodotto con uve raccolte in un unico anno, in questo caso presumibilmente il 2024, come si vede nell'immagine. La designazione "Brut" indica uno stile secco, con un residuo zuccherino minimo, che consente ai sapori naturali del vino di emergere. Versando il vino nel bicchiere, sarete accolti da un delicato colore giallo paglierino e da un perlage fine e persistente. L'aroma è un'incantevole miscela di mela verde croccante, pera succosa e delicati fiori bianchi, con sottili sentori di agrumi. Al palato, è piacevolmente secco, con una vivace acidità che lo rende incredibilmente adatto agli abbinamenti gastronomici. Noterete un delizioso equilibrio tra la frutta e la fresca mineralità, che conduce a un finale pulito e persistente. Il Bolla Valdobbiadene Prosecco Superiore Millesimato Brut è incredibilmente versatile. È perfetto come aperitivo, per brindare ai momenti speciali con amici e familiari. La sua acidità croccante e le note fruttate lo rendono un accompagnamento eccellente a una vasta gamma di piatti.**Ecco alcuni abbinamenti perfetti:*** **Frutti di mare:** Dalle delicate ostriche ai gamberi alla griglia, la sua brillante acidità smorza la ricchezza dei frutti di mare, esaltando i sapori del piatto.* **Antipasti leggeri:** Abbinalo a tartine, melone avvolto nel prosciutto o una selezione di formaggi artigianali.* **Cucina piccante:** Sorprendentemente, la freschezza e la dolcezza sottile di questo Prosecco possono domare il calore dei piatti speziati, creando un equilibrio armonioso.* **Pasta cremosa:** La sua effervescenza pulisce il palato, rendendolo un ottimo abbinamento per piatti di pasta cremosa come la carbonara o le fettuccine Alfredo.* **Dessert a base di frutta:** Le note fruttate del vino completano la dolcezza delle crostate di frutta, dei sorbetti o dei frutti di bosco freschi.Per apprezzare appieno questo vino, raffreddalo a circa 6°C e servilo in un bicchiere a forma di tulipano per Mettete in mostra le sue delicate bollicine e il suo profilo aromatico. Non c'è bisogno di decantare o arieggiare. Basta aprire la bottiglia e che la festa abbia inizio! Con una gradazione alcolica dell'11,5%, è leggero e rinfrescante, perfetto da gustare in una giornata calda o come elegante aggiunta a qualsiasi occasione. Il Bolla Valdobbiadene Prosecco Superiore Millesimato Brut è più di un semplice vino: è un'esperienza. È un assaggio della campagna italiana, una celebrazione dei semplici piaceri della vita e un complemento perfetto per qualsiasi incontro.