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Descrizione

Lasciatevi conquistare dal fascino effervescente dell'Asti Fontanafredda, uno spumante che racchiude l'essenza del Piemonte. Prodotto con cura meticolosa da Fontanafredda, azienda vinicola ricca di storia e tradizione, questo Asti è prodotto esclusivamente con uve Moscato Bianco, coltivate sulle soleggiate colline astigiane. Fontanafredda fu fondata nel 1858 per volontà di Vittorio Emanuele II, primo Re d'Italia. La cantina si trova nel cuore della zona del Barolo, nel comune di Serralunga d'Alba. La Tenuta Fontanafredda si estende su 120 ettari, di cui 100 vitati.

Alzando il calice, sarete accolti da un perlage delicato e persistente che danza sulla superficie, sprigionando un invitante bouquet di aromi floreali: glicine, caprifoglio e un accenno di sambuco. La vibrante dolcezza del vino è perfettamente bilanciata da una rinfrescante acidità, creando un'armoniosa sinfonia al palato. Aspettatevi aromi di pesca matura, albicocca succosa e un tocco di scorza di limone candita, il tutto persistente su un finale pulito e aromatico.

Fontanafredda Asti è il vino celebrativo per eccellenza, perfetto per brindare alle occasioni speciali o semplicemente per aggiungere un tocco di brio alla vita di tutti i giorni. La sua bassa gradazione alcolica lo rende la scelta ideale per le riunioni diurne o come aperitivo. Il vino si presenta con un colore giallo paglierino e un perlage fine e persistente.

**Abbinamenti gastronomici:**

Questo spumante versatile si abbina splendidamente a una vasta gamma di piatti. La sua dolcezza esalta crostate di frutta fresca, dessert cremosi e persino la cucina asiatica piccante. Provatelo con un piatto di prosciutto e melone per un classico abbinamento italiano, o con una deliziosa mousse al cioccolato per un'esperienza davvero indimenticabile. Questo vino si abbina perfettamente a secondi piatti e formaggi. Inoltre, questo vino dolce è perfetto per torte e biscotti.

**Perché Fontanafredda?**

Fontanafredda è più di una semplice cantina: è una testimonianza del ricco patrimonio vitivinicolo piemontese. Con l'impegno per pratiche sostenibili e la dedizione alla qualità, Fontanafredda produce costantemente vini che catturano il terroir unico della regione. Scegliere Fontanafredda Asti significa scegliere un vino che non è solo delizioso, ma incarna anche la passione e la maestria di generazioni di viticoltori italiani. Servitelo freddo, idealmente a circa 6 °C, per apprezzarne appieno i sapori e gli aromi vibranti.