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Descrizione

Lasciatevi conquistare dal fascino avvolgente del Valpolicella Classico Superiore La Roverina di Speri, un vino che incarna la ricca tradizione e la squisita artigianalità del Veneto. Proveniente dalla rinomata zona della Valpolicella Classica, questo vino rosso è un armonioso blend di uve Corvina, Rondinella e Molinara, accuratamente selezionate e vinificate meticolosamente per esprimere il terroir unico della zona. Il vigneto "La Roverina" è noto per il suo carattere eccezionale, che produce vini di struttura ed eleganza. La splendida etichetta con l'iconico albero sottolinea il profondo legame della famiglia Speri con le proprie origini.

Con una moderata gradazione alcolica del 13,5%, questo vino offre un'esperienza di beva morbida ed equilibrata. Al primo assaggio, scoprirete aromi complessi, una sinfonia di frutti rossi maturi, tra cui ciliegie e prugne succose, accompagnati da sentori di spezie delicate come cannella e chiodi di garofano. Al palato, La Roverina è asciutto, di medio corpo, con tannini morbidi e un'acidità rinfrescante, che lo rendono una scelta versatile per una varietà di abbinamenti culinari. Il finale è caratterizzato da delicate note di mandorla, che regalano una piacevole persistenza. Lo stile è tradizionale, riflettendo l'impegno di Speri nel rendere omaggio all'espressione naturale delle uve.

Questo vino si degusta al meglio a una temperatura di servizio di 16°C, che consente di sprigionare appieno la sua gamma di sapori. È perfetto in abbinamento ad antipasti, come salumi e formaggi, ed è anche un partner ideale per primi piatti corposi, arrosti e pollame. La struttura del vino permette un ottimo abbinamento anche con verdure grigliate e formaggi di media stagionatura.

Fondata nel 1874, Speri è una cantina storica che rappresenta le migliori tradizioni della Valpolicella. La dedizione della famiglia alla qualità, il meticoloso lavoro in vigna e il rispettoso approccio alla vinificazione traspaiono in ogni bottiglia.

Questo Valpolicella Classico Superiore La Roverina non è solo un vino, è un invito a scoprire i sapori autentici della Valpolicella. Offre un'elegante espressione della tradizione e sarà apprezzato sia dagli intenditori che dai neofiti.