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Descrizione

Lasciatevi conquistare dalla ricca tradizione dello Speri Valpolicella Classico Superiore, testimonianza delle tradizioni senza tempo del Veneto. Questo squisito vino rosso, originario del cuore della Valpolicella Classica, incarna l'essenza dell'eccellenza enologica italiana.

Prodotto con cura meticolosa dall'Azienda Agricola Speri, un'azienda vinicola a conduzione familiare con una tradizione che attraversa generazioni, questo vino esalta il terroir unico della regione. L'assemblaggio di uve Corvina, Rondinella e Molinara, accuratamente selezionate nei vigneti di famiglia, si traduce in un'armoniosa sinfonia di sapori.

Con una splendida tonalità rosso rubino, lo Speri Valpolicella Classico Superiore cattura i sensi fin dal primo sguardo. Il suo profilo aromatico rivela un bouquet accattivante di ciliegie mature, more e sottili sentori speziati, creando un seducente invito a esplorarne le profondità.

Al palato, questo vino si dispiega con un delizioso equilibrio di note fruttate e terrose. La vivace acidità aggiunge vivacità, mentre i tannini morbidi offrono una consistenza vellutata che persiste nel finale. È un vino al tempo stesso accessibile e complesso, che lo rende un compagno versatile per una vasta gamma di delizie culinarie.

Abbinate lo Speri Valpolicella Classico Superiore a piatti classici italiani come la pasta alla bolognese, il risotto ai funghi o le carni alla griglia. La sua vivace acidità e il carattere fruttato lo rendono anche un abbinamento eccellente con formaggi a pasta dura e taglieri di salumi.

L'annata è il 1976. È più di un semplice vino: è un viaggio nel tempo, che vi connette alla ricca storia e alla passione che definiscono la vinificazione italiana. È la scelta perfetta per chi cerca un vino che incarni tradizione, qualità e un vero senso del territorio. Gustatelo leggermente freddo, intorno ai 16°C, per apprezzarne appieno i sapori vibranti. Lasciatelo respirare per circa 15 minuti prima di servirlo per liberare tutto il suo potenziale aromatico.